Peultjes, paprika, shiitake en stukjes kip worden een voor een verplaatst van het ene naar het andere bord. Benjamin Li's ouders’ handen vormen een kom om het gerecht door te geven – als symbool voor migratie: vertrekken en aankomen. Sinds 2014 bezocht Li meer dan duizend Chinees-Indische restaurants in Nederland, om zijn familiegeschiedenis beter te begrijpen. Voor hem staan deze restaurants voor de veerkracht van zijn familie en de integratie van de Chinese gemeenschap in Nederland.