Dit schilderij laat de officieren van de Haarlemse St.-Jorisschutterij zien tijdens een feestmaal. Ze vieren het einde van hun dienstperiode als schuttersofficier. Links aan tafel zitten de kolonel en de kapiteins, de hoogsten in rang. Meer naar rechts zitten de luitenants. Middenachter en rechts staan de vaandeldragers. De groep bestaat uit mannen uit invloedrijke Haarlemse families. De vaandeldragers waren jonge, ongetrouwde mannen en konden hun functie behouden zolang ze niet trouwden.

Sommige mannen kijken je aan, alsof je net de zaal binnenkomt. De sfeer is levendig en je ziet veel details in de kleding, gezichten en houdingen. De maaltijd bestaat uit vlees, gevogelte, brood en olijven. Op tafel staat ook een zilveren zoutvat.

Dit was het eerste schuttersstuk dat Hals in opdracht maakte. Hij wist met zijn losse schilderstijl en aandacht voor levendige interactie tussen de schutters meteen indruk te maken.

Frans Hals was zelf lid van deze schutterij en kende de geportretteerden persoonlijk. Hij plaatste de mannen rond een tafel, waardoor het lijkt alsof je deel uitmaakt van hun gesprek. Opvallend zijn de diagonale lijnen in de compositie.